Circuit « Entre vignobles et forêts » : 3 jours de randonnée itinérante entre Guebwiller et Soultzmatt
47 km, 1 300 m de dénivelé, des vignes plein les yeux et un service portage-bagages pour ne pas jouer au chameau : le nouveau circuit officiel de l'Office de Tourisme de Guebwiller a tout compris à ce que les randonneurs épicuriens attendent vraiment.
Résumé : Le nouvel itinéraire « Entre vignobles et forêts » lancé par l'Office de Tourisme de Guebwiller en 2025 propose 47 km sur 3 jours avec moins de 20 km par étape — une itinérance douce taillée pour les marcheurs épicuriens. De Guebwiller à Soultzmatt via le Bollenberg, le Zinkoepfle et la chapelle Saint-Gangolph, voici le guide complet pour ne pas rater une miette du circuit.
Vous pensiez que la randonnée itinérante en Alsace dans le Haut-Rhin, c'était réservé aux retraités en gore-tex intégral avec carte IGN plastifiée ? Raté. En 2025, l'Office de Tourisme de Guebwiller a lancé un circuit de 3 jours qui réconcilie le grand air et le verre de Riesling — et qui s'adresse à des gens normaux, capables de marcher mais pas forcément d'escalader le Grand Ballon en courant. Le circuit « Entre vignobles et forêts » relie Guebwiller à Soultzmatt sur 47 km, avec un dénivelé positif cumulé de 1 300 m répartis sur trois étapes de moins de 20 km chacune¹. C'est pensé, c'est balisé, les GPS sont téléchargeables gratuitement et quelqu'un porte votre sac si vous le décidez. Difficile de trouver une bonne excuse pour ne pas y aller.
Un nouveau circuit officiel pensé pour les marcheurs épicuriens
L'itinérance douce, c'est le grand mot en ce moment dans le tourisme alsacien — et pour une fois, la réalité suit à peu près le discours marketing. Le circuit « Entre vignobles et forêts » s'inscrit dans une stratégie régionale cohérente portée conjointement par la Route des Vins d'Alsace² et Visit Alsace³, deux acteurs qui structurent depuis plusieurs années les itinéraires liant vignobles et paysages vosgiens dans le Haut-Rhin.
Ce qui distingue ce nouveau circuit des randonnées habituelles ? Le choix délibéré d'un tracé en forme de 8, avec Soultzmatt comme nœud central¹. Traduction concrète : vous dormez deux nuits au même endroit, vous ne changez pas d'hébergement tous les soirs, et vous pouvez voyager avec un sac raisonnable sans vous transformer en mulet. Le service de portage de bagages disponible sur le circuit pousse la logique encore plus loin¹.
Côté chiffres : 47 km au total, 1 300 m de dénivelé positif, moins de 20 km par étape¹. Pour donner un ordre de grandeur, c'est le genre de circuit où un couple en forme — sans être des athlètes — finit chaque journée avec encore l'envie de s'asseoir en terrasse, pas de s'écrouler sur un lit.
Jour 1 — De Guebwiller à Soultzmatt via le Bollenberg et Orschwihr
Le départ se fait depuis le Château de la Neuenbourg à Guebwiller¹. Si vous avez déjà raté un départ de randonnée parce que le point de départ était introuvable, sachez que là, c'est un château — difficile de passer à côté.
L'étape du premier jour traverse Orschwihr et monte sur le Bollenberg, une colline couverte de vignes et de flore méditerranéenne qui constitue l'un des sites les plus photographiés du vignoble alsacien¹. Ce n'est pas du hasard : le contraste entre les cépages en terrasses et les forêts vosgiennes en arrière-plan donne exactement le genre de panorama qui finit en photo de profil. Les randonneurs qui ont emprunté l'axe Soultzmatt-Guebwiller via Visorando confirment la beauté du tracé et sa praticabilité pour des marcheurs non spécialistes⁵.
L'arrivée se fait à Soultzmatt, village thermal niché dans la vallée de la Wollastch, qui sera votre base pour deux nuits consécutives¹. Le soir venu, le programme s'écrit facilement : explorer la gastronomie locale et découvrir les vins issus du grand cru Zinkoepfle, que vous aurez sous les yeux le lendemain matin.
Jour 2 — Boucle depuis Soultzmatt : Zinkoepfle et Schauenberg
Deuxième jour, zéro déménagement. C'est l'avantage du tracé en 8 : vous repartez de Soultzmatt, vous y revenez le soir, et votre sac de soirée est resté dans la chambre¹. Ce détail apparemment anodin change tout à l'ambiance d'une itinérance — vous marchez libre, pas chargé.
La montée vers le grand cru Zinkoepfle offre des panoramas sur l'ensemble du vignoble alsacien et la plaine du Rhin¹. Le Zinkoepfle, c'est l'un des terroirs les plus réputés du secteur, et passer dans ses vignes à pied plutôt qu'en voiture change radicalement la perception du paysage. Prévoyer un pique-nique avec produits locaux achetés la veille à Soultzmatt — c'est la bonne idée du jour.
La boucle passe également par le Schauenberg et ses ruines médiévales, qui ajoutent une dimension patrimoine au tableau¹. Pour le circuit « Entre vignobles et forêts », c'est le jour le plus « épicurien » au sens propre : nature, histoire, terroir, et le temps de s'y attarder.
Jour 3 — Retour vers Guebwiller : Val du Pâtre, chapelle Saint-Gangolph et vignobles
La dernière étape relie Soultzmatt à Guebwiller via le Val du Pâtre et la chapelle Saint-Gangolph, avant de rejoindre les vignobles guebwillerois en descente¹. Visit Alsace documente ce tracé de retour comme un itinéraire à part entière, valorisant la dimension patrimoniale et paysagère de la vallée³.
Symboliquement, c'est l'étape qui boucle le circuit par où vous avez commencé : entre nature et viticulture, forêt et vignoble. La descente sur Guebwiller par les vignes a quelque chose d'assez satisfaisant — vous voyez d'où vous venez et où vous allez, sans jamais perdre de vue que vous êtes en Alsace.
Meilleure période pour ce circuit : le printemps, entre avril et juin. Les fleurs de vignes commencent à apparaître, les températures sont douces, les sentiers ne sont pas encore saturés. La météo alsacienne reste imprévisible — une cape de pluie compacte dans le sac ne pèse rien et vous évitera la douche surprise à mi-descente.
Une fois à Guebwiller, rien ne vous oblige à reprendre la voiture immédiatement. La ville mérite qu'on s'y arrête : patrimoine architectural, cavistes, marchés — et l'impression légitime d'avoir bien mérité un verre.
Logistique pratique : portage de bagages, GPS et astuces pour bien préparer l'itinérance
Voici les informations concrètes pour ne pas improviser :
Le portage de bagages. Un service de portage de bagages est disponible à tarif compétitif sur ce circuit¹. Pour les familles ou les personnes qui ne veulent pas porter 12 kg sur 3 jours, c'est le genre de service qui fait la différence entre un souvenir sympa et un souvenir douloureux.
Les traces GPS. Les fichiers GPX, KML et GeoJSON sont téléchargeables gratuitement sur rando-grandballon.fr¹. Sur smartphone, un outil comme Komoot ou Organic Maps suffit à utiliser ces traces. Le balisage sur le terrain est censé être clair, mais avoir le tracé sur le téléphone reste le filet de sécurité le plus simple.
L'équipement minimal. Chaussures de randonnée (pas de trail, pas de basket), vêtements en couches superposées, cape de pluie légère, bâtons si vous en avez l'habitude. Pour 3 jours au printemps en Alsace, pas besoin de matériel de haute montagne.
L'alternative vélo. Pour ceux qui souhaitent prolonger le séjour dans la région — ou y emmener des enfants plus jeunes — l'Office de Tourisme de Guebwiller propose également une boucle cyclotourisme famille Guebwiller-Soultzmatt de 22 km et 140 m de dénivelé positif, classée tout public⁴. Même territoire, même paysage, cadence différente.
Où dormir et où manger : hébergements et bonnes adresses autour de Guebwiller et Soultzmatt
La logique du circuit en 8 avec nœud à Soultzmatt simplifie considérablement la réservation : vous avez besoin d'un hébergement à Guebwiller pour les nuits d'arrivée et de départ, et d'un seul hébergement intermédiaire à Soultzmatt pour deux nuits¹. Pas de valse d'hôtels, pas de sac à déplacer tous les soirs.
Pour les nuits à Soultzmatt, les gîtes alsaciens et chambres d'hôtes vigneronnes correspondent parfaitement au profil du circuit. Pour les nuits encadrantes autour de Guebwiller — ou dans un rayon élargi vers Mulhouse et Colmar — les locations saisonnières bien équipées ont un avantage concret sur les hébergements classiques : une cuisine pour préparer les pique-niques du lendemain, un espace pour faire sécher les chaussures mouillées, une connexion correcte pour télécharger les traces GPS de dernière minute.
La dynamique locative dans le Haut-Rhin est en plein développement, et la région autour de Guebwiller commence à capter une clientèle qui cherche exactement ce type de séjour nature structuré. Visit Alsace confirme l'inscription du territoire guebwillerois dans l'offre d'itinérance régionale à une échelle bien plus large que le seul circuit³.
Pour les restaurants, privilégiez les adresses de Soultzmatt et Guebwiller qui travaillent avec des producteurs locaux — sur ce circuit, il serait dommage de ne pas goûter au Zinkoepfle chez celui qui l'a planté.
Propriétaires en Alsace : pourquoi ce type de circuit booste vos réservations de printemps
Le lancement officiel d'un circuit par un Office de Tourisme, ce n'est pas seulement une belle brochure. C'est une demande concrète de nuitées dans un rayon de 30 à 50 km autour du tracé, portée par des voyageurs actifs qui réservent à l'avance et restent plusieurs nuits.
Le profil randonneur épicurien cherche des logements propres, pratiques et bien équipés. Les équipements que les randonneurs recherchent dans une location saisonnière sont assez prévisibles : cuisine fonctionnelle, espace pour faire sécher l'équipement, machine à laver si possible, et une connexion suffisante pour télécharger les traces GPS du lendemain. Ce n'est pas compliqué — c'est juste rarement mentionné dans les annonces.
Le printemps reste la saison la plus sous-exploitée par les propriétaires alsaciens en termes de taux d'occupation. Avril-juin, c'est précisément la meilleure période pour ce circuit. La corrélation est directe. Pour adapter votre annonce pour cibler les randonneurs, il suffit de mentionner la proximité du circuit « Entre vignobles et forêts », la possibilité de stocker vélos ou bâtons, et les équipements pratiques listés ci-dessus. Trois lignes dans la description, un segment de clientèle supplémentaire.
Si vous gérez un bien dans le secteur et que la gestion des réservations printanières vous prend du temps que vous n'avez pas, une conciergerie locale peut s'occuper de capter ce flux sans vous en ajouter.
Questions fréquentes
Quel est le niveau requis pour le circuit « Entre vignobles et forêts » ?
Le circuit est accessible aux marcheurs peu expérimentés en itinérance. Avec moins de 20 km par étape et 1 300 m de dénivelé positif répartis sur 3 jours, il ne demande pas de condition physique exceptionnelle. Une paire de chaussures de randonnée correcte et une vague habitude de marcher plus de 2h suffisent.
Combien de temps dure le circuit et quelle est la distance totale ?
Le circuit « Entre vignobles et forêts » couvre 47 km sur 3 jours, avec un dénivelé positif cumulé de 1 300 m. Chaque étape reste sous les 20 km, ce qui laisse largement le temps de s'arrêter chez un vigneron sans courir jusqu'au gîte.
Y a-t-il un service de portage de bagages sur ce circuit ?
Oui. Un service de portage de bagages est disponible à tarif compétitif — idéal pour les familles ou les randonneurs qui préfèrent marcher léger sans sacrifier le confort du soir. Les traces GPS (GPX, KML, GeoJSON) sont par ailleurs téléchargeables gratuitement sur rando-grandballon.fr.
Sources
- Randonnée en itinérance douce autour de Guebwiller et Soultzmatt — JDS.fr, 2025
- Circuit cyclotourisme – La région de Guebwiller — Route des Vins d'Alsace
- Jour 3 sur 3 – Retour dans la vallée de Guebwiller — Visit Alsace
- Circuit de cyclotourisme – Boucle famille Guebwiller-Soultzmatt — Office de Tourisme de Guebwiller
- Randonnée de Soultzmatt à la vallée de Guebwiller — Visorando
Votre logement est à 30 km de Guebwiller et vos nuits de printemps restent vides ? Parlez-nous de votre bien — on s'occupe du reste.